En Llum i Sal, la esencia mediterránea se refleja tanto en el ambiente como en el servicio. Cada detalle está concebido para transmitir una sensación de calidez, elegancia natural y hospitalidad auténtica, invitando a los huéspedes a relajarse y disfrutar de cada momento.
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Llum I Sal
Ubicado en Playa de Formentor, Llum i Sal es el restaurante frente al mar de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. Inspirado por su entorno mediterráneo, su propuesta gastronómica celebra la riqueza de los productos locales y las tradiciones marineras de la isla. El pescado fresco de proximidad,los arroces y las especialidades a la parrilla de carbón protagonizan una experiencia culinaria auténtica, servida a pocos pasos del mar y profundamente conectada con la esencia de Mallorca.
Un espacio donde la buena cocina mediterránea, las vistas de Formentor y un servicio cercano se combinan para crear una experiencia especial. Iluminado por la luz única de la bahía, el restaurante invita a disfrutar sin prisas de la esencia de Mallorca, en un ambiente elegante pero relajado, donde cada detalle está pensado para conectar con la belleza y la tranquilidad del entorno.
Chef Francesco Mannelli
Se inspira en la costa de la isla y en los productos de temporada para dar vida a los platos de Llum i Sal. Su cocina destaca por el respeto al producto, los sabores mediterráneos y una propuesta auténtica que refleja la esencia de Mallorca.
Chef Javier Hoebeeck
Profundamente vinculado a la tierra y las tradiciones de Mallorca, aporta a cada plato una visión innovadora centrada en el producto. Javier rinde homenaje a los productores locales, los ingredientes de temporada y los sabores auténticos de la isla, con un profundo respeto por el territorio y su legado.